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Leve, nutritivo e cheio de afeto no preparo. 💚
Nosso bolinho de lentilha com shiitake é macio por dentro, levemente dourado por fora e preparado com grãos cozidos no ponto certo, cogumelos refogados, cebola, alho e ervas naturais — uma combinação vegetal rica em sabor e proteína.
Acompanha quibebe de abóbora cremoso, feito lentamente com azeite de oliva e especiarias suaves, e arroz com espinafre fresquinho, que traz equilíbrio, cor e frescor ao prato.
Uma refeição reconfortante, completa e cheia de nutrientes, perfeita para quem busca leveza sem abrir mão do prazer de comer bem.
Sem glúten, livre de ultraprocessados e feita do zero, todos os dias — o sabor limpo da Culinária do Alecrim.
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No Alecrim, cada refeição começa do zero. Aqui, não abrimos latas nem caixas — tudo é feito artesanalmente, com ingredientes naturais e frescos, do jeito que a comida deve ser. Nossas receitas são livres de frituras, glúten, açúcar refinado e conservantes, mas cheias de sabor e verdade. Porque comer bem não é sobre restrição — é sobre prazer e cuidado. Com a técnica do ultracongelamento, preservamos a textura, o sabor e os nutrientes de cada prato. 💚 Alecrim — Culinária Limpa. Desde 1995.
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