A carne seca desfiada e cozida no ponto certo encontra cubos de abóbora refogados com tomate, cebola e alho — um caldinho encorpado, aromático e com aquele gosto que lembra almoço de domingo.
Ao lado, arroz branco soltinho e uma farofa de ovo feita do zero na nossa cozinha, douradinha e com a textura certa pra completar cada garfada.
Tudo temperado com salsa, manjericão e azeite de oliva. Sem nada pronto, sem nenhum ingrediente que você não reconheceria numa lista de compras.
Um prato cheio, com sabor de verdade e leveza de quem come bem.
Não contém lactose. Não contém glúten.
No Alecrim, cada refeição começa do zero. Aqui, não abrimos latas nem caixas — tudo é feito artesanalmente, com ingredientes naturais e frescos, do jeito que a comida deve ser. Nossas receitas são livres de frituras, glúten, açúcar refinado e conservantes, mas cheias de sabor e verdade. Porque comer bem não é sobre restrição — é sobre prazer e cuidado. Com a técnica do ultracongelamento, preservamos a textura, o sabor e os nutrientes de cada prato. 💚 Alecrim — Culinária Limpa. Desde 1995.