A berinjela grelhada encontra um molho bolonhesa feito do zero na nossa cozinha — carne moída cozida com tomate de verdade, cebola, alho, manjericão, salsa e orégano. Sem atalhos, sem nada pronto de pacote.
O queijo muçarela derrete sobre tudo isso e entrega aquela cremosidade que só comida feita com cuidado tem. O azeite de oliva faz o resto: dourado, perfumado e com gosto de casa.
Leve, proteica e 100% limpa — do molho à camada final, cada ingrediente foi escolhido a dedo e preparado aqui, para você comer bem de verdade.
Contém derivados de leite. Contém lactose. Não contém glúten.
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No Alecrim, cada refeição começa do zero. Aqui, não abrimos latas nem caixas — tudo é feito artesanalmente, com ingredientes naturais e frescos, do jeito que a comida deve ser. Nossas receitas são livres de frituras, glúten, açúcar refinado e conservantes, mas cheias de sabor e verdade. Porque comer bem não é sobre restrição — é sobre prazer e cuidado. Com a técnica do ultracongelamento, preservamos a textura, o sabor e os nutrientes de cada prato. 💚 Alecrim — Culinária Limpa. Desde 1995.
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