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Conforto em forma de caldo.
Uma releitura leve e nutritiva do clássico Caldo Verde — feita com inhame refogado em azeite, alho e ervas frescas.
Finalizado com folhas de couve e tofu defumado orgânico, esse creme aveludado aquece o corpo e nutre a alma, entregando sabor, leveza e energia boa em cada colherada.
✨ Sem glúten, sem lactose e 100% livre de ultraprocessados — porque conforto também pode ser saudável.
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No Alecrim, cada refeição começa do zero. Aqui, não abrimos latas nem caixas — tudo é feito artesanalmente, com ingredientes naturais e frescos, do jeito que a comida deve ser. Nossas receitas são livres de frituras, glúten, açúcar refinado e conservantes, mas cheias de sabor e verdade. Porque comer bem não é sobre restrição — é sobre prazer e cuidado. Com a técnica do ultracongelamento, preservamos a textura, o sabor e os nutrientes de cada prato. 💚 Alecrim — Culinária Limpa. Desde 1995.
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